El estiércol y los supermicrobios

“Los campos de cultivo de toda Europa estan contaminados con peligrosos niveles de antibioticos, que provienen de los animales de granja a los que se administran”, indica la revista New Scientist. En la Union Europea y Estados Unidos, los animales de granja reciben al año mas de 10 000 toneladas de antibioticos para acelerar el crecimiento y prevenir enfermedades. “Los ultimos estudios han establecido una relacion directa entre el mayor uso de dichos farmacos en la granja y la aparicion de microbios resistentes a los antibioticos que infectan a la gente”, afirma New Scientist. Y tambien dice: “Los farmacos, presentes en el estiercol con el que se fertilizan los campos, llegan a nuestras fuentes de alimento y agua, contaminando los cultivos que luego consumimos”.


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